文/深色梧桐

  話說A小姐基於某個原因,從很久前就說想請我吃大餐,但內向害羞的我左推右拖(ㄟ……,有這麼害羞嗎??!),在A小姐的催促下,終於敲定了日期與餐廳。這間餐廳是A小姐從網路上查詢而得,評價很好,餐廳的設計也頗具“神秘感”,所以我們就挑了個良辰吉日預約訂位。

  新都里人間系列餐廳共有八間,分店名分別是「竹一、無二、影三、瀧四、泉五、穹六、螢七、玄八」;我們這次所選擇的是位於安和路二段的「人間-泉五」餐廳。

  店家的位置於B1,入口前的階梯兩旁以竹子做擺設,搭配昏黃的燈光,把餐廳的氛圍從玄關處就開始打造,完成感受不到一旁就是大馬路的喧擾。
 


這個招牌說實話並不太搶眼,很容易被錯過。

      


  入口是兩個銅製仿鏽的大門,但它不是自動門喔!必須從一旁林立於小水池中的石燈,伸手進去,機關接收到感應後,門才會打開。

 
 

  進入後,服務人員很快地帶我們就位。餐廳光線很……暗,人家說“愈暗的餐廳愈貴”,我突然開始覺得這是間高級餐廳了,因為氣氛真的好得不得了。

  不僅餐廳整體裝潢講究精緻與粗糙美的衝突感,更在以以「冷」色調中,夾雜對比的鮮紅色,以為它燈光昏暗又加上灰冷的裝潢,就不搶眼嗎?!相反地,其間設計者想呈現的極端,在交互的矛盾裡,走出了協調。

  
  就連桌紙上印製的圖案也很特別,上下兩端分別寫著“天上”、“地面”,中間繪著許多人群、房屋的部份就寫著“人間”,呵呵,我們就正處於中間的“人間”部份,與餐廳名巧妙地呼應。

  
  餐具的部份,全以中國風(帶有日式懷石風)的瓷器為主,相當有質感;用餐過程中,我還不小心摔斷一支筷子,掉下去的剎那與地板清脆的聲響,我想全餐廳都聽到了吧(糗)。
 


我們點了四菜一湯,分別是:(感謝Koro0828網友提供正確菜名)

 1.      扁尖筍雞湯:說實話,應該僅是一人份的份量。但湯頭很鮮美,雞肉也很嫩。

2.      豆乾肉絲:以豆干絲爆炒榨菜及肉絲而成,味道頗夠。

   

3.      炒高麗菜:完全保留蔬菜的脆度及清爽。
  

 

4.      紅燜田腿:田雞肉質的鮮嫩不用我多說,薄薄炸過的外皮,再加以紅燒煮成,配以青葱及少許辣椒,味道的層次感堪稱一絕。

  
 

5.      味鱈魚:這道菜,令人驚訝的味蕾享受。醬汁味道偏甜,比較偏日式料理,應該是用蛋液包覆魚肉下去炸,並在盤子附上海苔片,供客人一併食用。這道是主廚推薦的料理喔!

 

6.
     
白飯:碗比第一道上的湯碗還大,哈!白飯很Q、粒粒分明,好吃喲!

 

  整個用餐過程是很舒服的,服務人員好像隨侍一旁,但又不會感到緊迫盯人。在用餐快結束時,服務人員會過來詢問是否需預約餐廳另一側的飲料區;飲料區的裝潢氛圍很像安靜閒適的PUB,當然,一樣很暗,但暗得很有氣氛啦!

  我們預約了飲料區位置,所以用完餐後,過了些許時間,服務人員即來引導帶位,只可惜後來因為覺得兩人座的距離略遠,談話不方便,所以就結帳離開餐廳(共花費一千多大洋)。離開餐廳後,我們改到對面的遠企一樓的咖啡廳,各點一杯飲料,在遠企挑高的空間感及舒服的沙發裡暢快聊天,直至驚覺公車最晚發車時間將過,才結束
Relax的一個晚上;在此,也要大大地感謝今晚的 金主A 小姐啦!^_^ 甘溫咧~~

 
桂花牡丹(下面那團草會愈泡愈大)  奇異果汁 

 

 

 

 

 

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    陳櫻慧 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()