文/深色梧桐

  這間位於東區的下午茶餐廳,在去年就曾聽朋友提過,但一直沒機會造訪。而上週六,和西滋卡、ikujo相約聚聚,上網一查又發現以下午茶聞名遐邇的「HANA」,因此亳不猶豫地打電話預約。目前「HANA」分有一店、二店及MINI店,一店是總店,聽說場地較小,所以早已無空位;馬上又去電二店,剛好只剩一個可坐三人的圓桌座位,立即將它訂下;至於MINI店,意思就是「很小間」,看到網評好像也還不錯。

  去電預約訂位時,服務小姐態度還算不錯,雖然偶爾提問較多細節,例如:交通、時間、低消……等,回答的速度略快且口氣平淡,但也不致於令人感受不好,相信在客朋滿座的情況下,能做到如此也算不錯囉!

  下午茶用餐時間,從下午兩點開始,一直到五點五十分才結束;沒有時間上太緊迫的催促,能夠擁有充分的午茶時間。這一點倒是頗令人意外,因為許多生意好的小店都有時間限制,相較之下,HANA在服務客人用餐感受上頗為貼心。

  兩點未到,就有兩、三群人在店口等候。時間一到,服務小姐一一帶位,並提供竹籃供客人放置包包。二店的場地其實並不算大(我實在難以想像一店會有多小?!),氛圍以日式ZAKKA風為主,每處小地方都有意想不到的可愛裝飾,把鄉村風的溫馨感發揮得淋漓盡致,說它是屬於小女孩喜愛的店,一點都不為過。

 
餐廳內一隅

  比較可惜的是餐點部份,我們點了三份下午茶套餐,分別是香蕉巧克力鬆餅、燻鮭魚三明治、鹹派組合,飲料都是抹茶拿鐵咖啡。

鬆餅擺盤很漂亮,但餅皮不夠脆,內部也不夠綿密紮實,目前個人對米朗琪咖啡館的鬆餅品質是給分最高的。

 

燻鮭魚三明治挺普通,唯所幸鮭魚的煙燻味道還算夠。

 

  鹹派組合的部份,鹹派本身也許只是不合我個人口味,所以不加評論;烤布蕾還不錯,上層的糖頗香也夠脆,布丁也有獨特的焦感,但整體稍甜一點點,可是還不錯;沙拉部份,醬料口味層次感豐富,但菜葉居然有枯黃的部份,後來跟店家反應,也隨後表示願意再補一盤沙拉補償,雖然我們沒接受(因為實在吃不下、且也不是為了要多一盤沙拉才提出建議),後來還是送來每人一球草莓冰淇淋表示歉意,在處理問題上是相當有誠意的。

  

  另外,還有抹茶拿鐵咖啡,杯子造型很特殊,但對於習慣使用左手的人,飲用時比較不方便;口味稍淡,不論是抹茶、咖啡、牛奶的味道都不夠。雖然它們在食物品質上,還有進步的空間;但看他們在處理問題的態度,相信如此肯接納建議的餐廳,一定會愈來愈進步的。

  以花為名的「HANA」,舒適別緻的環境,慢步調的氛圍讓徜開心胸這件事變得容易;小巧的空間,不致於過度吵雜或擁擠,我和好友自在地談天,交換彼此生活的近況、分享心情及對未來的想法,在這個午后時光,我們的心靈很純粹。

 

 

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與故事為伍的人★陳櫻慧★

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